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Il ristorante

Un’esperienza da vivere e condividere

Contraddistinto dalla panoramica terrazza sul mare, avvolta tra il verde della montagna e il blu del mare, accoglie l’ospite in uno scenario unico ed esclusivo. Un’esperienza gourmet tra un’atmosfera tipicamente mediterranea e un servizio di sala attento e premuroso.

Il territorio

Con le sue fortissime tipicità è raccontato nei piatti serviti a tavola ed interpretato con passione dalla nostra chef Fumiko Sakai. Il mare della costiera fornisce gran parte del pescato, così come gli altri prodotti arrivano da orti e allevamenti delle colline circostanti.

Il menù

Caratterizzati da una cucina identitaria tra tradizione e ricerca, proponiamo piatti che interpretano il territorio e anche grandi classici della cucina tradizionale. I nostri visitatori possono scegliere tra ordinazione a la carte e percorsi ideati dalla Chef.

La cantina

Selezionata con cura, contiene etichette di vini campani, nazionali e internazionali, diversi champagne, whisky, rum e altri spirits. Il nostro sommelier sarà a vostra disposizione per aiutarvi nella scelta degli abbinamenti.

Gallery

Piatti belli da vedere e da assaggiare, che ogni mese variano a seconda della stagionalità degli ingredienti.

Info e prenotazioni

Tel. 081 19840029
Email: ristorante@ilbikini.com